长寿老人的膳食
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影响人类寿命的因素很多,除遗传、环境因素外其生活方式膳食营养无疑是一个重要因素。从长寿地区的调查结果来看:中国的人口普查中,广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人,成為有名的长寿地区。老人们以玉米為主食,辅以各种豆类、红薯和大米,用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%,亚麻酸占23.2%)此外,他们吃各种野菜、野果及水果如芭乐、柚子、牛奶果(维生素C含量高达230mg/100g)。另...
10月31日,2014 2100次
影响人类寿命的因素很多,除遗传、环境因素外其生活方式膳食营养无疑是一个重要因素。从长寿地区的调查结果来看:中国的人口普查中,广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人,成為有名的长寿地区。老人们以玉米為主食,辅以各种豆类、红薯和大米,用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%,亚麻酸占23.2%)此外,他们吃各种野菜、野果及水果如芭乐、柚子、牛奶果(维生素C含量高达230mg/100g)。另...